Patagonien
Patagonien ist die südlichste Weinregion Südamerikas: ein abgelegenes und wüstenartiges Gebiet, das sich wider Erwarten auch dank seines kühlen und trockenen Klimas als besonders geeignet für die Herstellung eleganter Rotweine aus Pinot Noir- und Malbec-Trauben erwiesen hat. . Es ist ein sehr großes Gebiet, doppelt so groß wie Kalifornien, das sich über 300 Kilometer entlang der Flüsse Rio Negro, Neuquén, Anelo und Choele erstreckt. Der Wechsel von heißen Tagen und kalten Nächten verlangsamt die Reifung und verlängert sie, was zur Entwicklung des reichen Sortenerbes der Trauben führt. Patagoniens Ruf verdankt Patagonien seiner Subregion Rio Negro und dem aufstrebenden Neuquén, aus dem Weine mit eher europäischem Stil stammen. Wenn es stimmt, dass Malbec eine zentrale Rolle in der önologischen Produktion Patagoniens spielt, gehört der absolute Vorrang dem Pinot Noir.