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Cavit ("Cantina Viticoltori del Trentino") ist ein Konsortium von Genossenschaftskellereien, die seit 1950 ihr Terroir und ihr Produkterbe in der nationalen und internationalen Weinszene zur Geltung bringen. Mit dem Bau des neuen Weinkellers und der Einführung von Spitzentechnologie eröffnet Cavit, in Zusammenarbeit mit der Edmund Mach Stiftung, das Weinprojekt "Il Maso" mit prestigeträchtigen Produkten, die mit genau definierten Terroirs verbunden sind.
Einer der nobelsten Weine von Cavit ist der Müller Thurgau Cuvée Speciale, der beweist, dass dieses Trentiner Unternehmen auch im Bereich der Schaumweine Spitzenleistungen erbringen kann. Dieser frischen Schaumwein wird aus der Müller Thurgau-Rebe hergestellt, der in den Weinbergen bis zu 800 m ü. M. wächst und im Terroir von Trentino-Südtirol seinen maximalen Ausdruck findet.
Der Müller Thurgau Cuvée Speciale eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch ausgezeichnet zu Gerichten mit Schalentiere oder Mollusken.
Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau Brut Millesimato IGT 2023 Cavit
Der Spumante Müller Thurgau Cuvée Speciale Brut ist ein Schaumwein des renommierten Trentiner Unternehmens Cavit, der für ein Sortiment mit „jungem“ Geschmack entwickelt wurde, der sich durch zarte und fruchtige Aromen auszeichnet.
Dieser Schaumwein wird ausschließlich aus Müller-Thurgau-Trauben aus bis zu 800 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Höhenlagen und Bergregionen wie dem Cavedine-Tal, dem Cembra-Tal und der Brentonico-Hochebene hergestellt. Nach der streng von Hand durchgeführten Aus...
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