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Im Jahr 1857 war Bertani bereits visionär und einfallsreich. Eine Geschichte kontinuierlicher Erfolge, die gegen Mitte des 20. Jahrhunderts einen Traum von Perfektion mit der Herstellung eines raffinierten und gehaltvollen Weins wie dem Amarone gipfelte. Mit mehr als 200 Hektar Weinbergen interpretiert Bertani auch heute noch begabte und einzigartige Weine, dank derer sich die Exzellenz eines seit jeher vielversprechenden Terroirs und eine auf Qualität und Respekt vor etablierten Traditionen ausgerichtete Produktionsfähigkeit deutlich erkennen lassen .
Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2021 Bertani
Bertanis Amarone della Valpolicella Valpantena wird in Weinbergen geboren, die in die außergewöhnliche Hügellandschaft von Valpantena in der Provinz Verona eingebettet sind.
Es wird hauptsächlich aus Corvina Veronese-Trauben und Rondinella-Trauben hergestellt, die ab Mitte September vollständig von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 4 bis 5 ° C und 22 ° C in der letzten Phase des Prozesses. Anschließend reift der Wein 30 Monate in slawonische...
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