Worcester Chenin Blanc WO 2023 Alvi's Drift

Chenvi Blanc von Alvi's Drift ist das Ergebnis der Weinbereitung eines modernen Weinguts, ebenso wie der gesamte Bereich, in dem es eingesetzt wird. Wir sind in Südafrika, genauer gesagt im Brede River Valley in der Region Worcester.

Chenin Blanc Trauben werden sehr sorgfältig handverlesen. Die Weinbereitung erfolgt nur innerhalb des Stahls, um nicht nur die Frische, sondern auch den geradlinigen Sortencharakter der Trauben zu erhalten.

Es erscheint im Glas in seiner strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Der fruchtige Überschwang dominiert die Nase, die in Noten von gelben Pfirsichen, Ananas und Zitrusfrüchten unterteilt ist. Ebenso offenbart der Geschmack eine Ausstrahlung der Frucht und eine gute Struktur. Frisch und weich zugleich, bleibt es im Nachgeschmack von Nektarinenpfirsich erhalten.

Kombiniert mit einem Schweinebraten mit getrockneten Früchten.