Blended Whisky Peated Yamazakura

Yamazakura Peated Blended Whisky wird von der alten japanischen Brennerei Sasanokawa Shuzo hergestellt, die 1765 gegründet wurde und ihren Sitz in Koriyama in der Präfektur Fukushima hat. Der Name „Yamazakura“ kommt von den japanischen Wörtern Yama für „Berg“ und Sakura für „Kirschbäume“.

Es wird aus einer Mischung von Getreide und torfigem Malz hergestellt. Er reift mindestens 3 Jahre in Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern.

Er hat eine bernsteingelbe Farbe und öffnet sich in der Nase mit rauchigen und Vanillenoten. Am Gaumen ist er umhüllend und kräftig, mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Torf.

Ideal pur getrunken.