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Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Südafrika, Paarl
Passt zu
Gegrilltes weißes Fleisch, Sushi, Blauschimmelkäse
Fact sheet
vollständiger Name
Western Cape Sauvignon Blanc WO Sun and Air 2022 Boutinot
appellation
Western Cape
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Südafrika
region
Paarl
rebsorte
Sauvignon Blanc 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Wildkräuter, Apfel, Weiße Melone
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
12-14 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Boutinot
0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
9,30 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
12,40 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 9,80 €
Sofort lieferbar, kaufen sie innerhalb von 21 stunden und 10 minuten uhr und erhalten sie alles bis zum freitag 8 november
Beschreibung
Der Sun & Air der Firma Boutinot wird in Südafrika aus 100% Sauvignon Blanc Trauben hergestellt.
Die Reben werden an den Hängen des Paarl Mountain angebaut, einem großen Granitfelsen. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Mineralität, der auch von der Ernte bei niedrigen Temperaturen und von der Kaltgärung profitiert und so eine hohe Konzentration und ausgeprägte Mineralität erhält.
Er hat eine strohgelbe Farbe und einen schönen Duft von tropischen Früchten, durchsetzt mit Noten von Spargel und Wildkräutern. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch, mit einer Wiederkehr von gelber Melone und Kräutern, mit guter Struktur und mittlerer Nachhaltigkeit.
Ideal zu Sushi, Spargelsalat und gegrilltem Hähnchen.
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