Weizen La Morosina

Das Morosina Weizen

Weizen ist ein landwirtschaftliches Bier, das von der lombardischen Brauerei La Morosina hergestellt wird und obergärig, unfiltriert oder pasteurisiert ist. Im November wird in der Cascina Morosina das Getreide gesät, das dann im Juli gedroschen wird. Der Hopfen beginnt im März mit dem vegetativen Erwachen und wird im August mit einer manuellen Ernte der Blüten geerntet, um seine wertvollen Aromen und Düfte nicht zu verlieren. Der letzte Grundrohstoff für Bier ist Wasser, die wertvollste Ressource des Bauernhofs, rein, das keiner Behandlung bedarf.

Sehkraft, Nase, Auge und Gaumen

Weizen hat eine braune Farbe und einen Geschmack, der Aromen von reifen Bananen und Gras offenbart. Sein Geschmack ist intensiv und weich.

Womit kombinieren Sie Weizen?

Probieren Sie es mit frischem Gemüse und Käse.