Vino Spumante Rosé Brut Almar La Vigna sul Mare

Der Almar Rosé Schaumwein ist ein Roséschaumwein, der nach der Martinotti-Methode hergestellt wird und das Ergebnis einer Mischung aus Syrah, Sangiovese und Cabernet Sauvignon ist, die in den Maremma-Gebieten angebaut wird und von tonigen Böden mit Schlick und feinem Skelett geprägt ist.

Nach der Ernte zwischen der dritten Augustwoche und dem ersten September werden die handverlesenen Trauben ganz oder teilweise entstammt gepresst. Die Fermentation findet in Stahl statt und wird von einem Schaumprozess in einem Autoklaven gefolgt, der dazu beiträgt, die aromatischen Profile der einzelnen Mischungen für ihre endgültige Mischung zu erhalten.

Antike rosa Farbe mit einem Hauch von angenehmen kleinen Früchten und roten Blüten für einen herzhaften Geschmack mit großer Frische und guter Balance.

Perfekt für Aperitifs, passt gut zu Aufschnitt, weißem Fleisch und Weichkäse.