Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Mineral
Region
Italien, Marken

Fact sheet

vollständiger Name
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Millesimé 2016 Mirizzi
New
appellation
Vino Spumante di Qualità
jahrgang
2016
dosage
Pas Dosé
land
Italien
region
Marken
rebsorte
Verdicchio
ausbau
60 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Brotkruste, Ginster, Gebäck
alkoholgehalt
13%
temperatur
8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,78 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 2 Kunden

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Millesimé 2016 Mirizzi

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
53 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  70,67 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 55,90 €
Nur 12 verfügbar
Sofort lieferbar, es bleiben nur 12 Stück übrig, kaufen Sie innerhalb von 10 Stunden und 38 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 27 November.
Premium, von besonderem Wert und Ansehen.
Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Beschreibung

Der Millesimé Pas Dosé Metodo Classico von Mirizzi ist ein raffinierter Schaumwein, der aus Bio-Verdicchio-Trauben hergestellt wird, die im Eroico-Weinberg von Monte Roberto in der Region Marken angebaut werden. Der Weinberg ist nach Norden ausgerichtet und wird auf sandigem Sandsteinmergelboden bewirtschaftet.

Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Weißwein bei kontrollierter Temperatur. Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein 10 Monate lang auf der Edelhefe mit Batonnage. Anschließend erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, wo der Wein weitere 60 Monate auf der Hefe verbleibt. Nach dem Degorgieren wird der Wein vor der Vermarktung in der Flasche weiter verfeinert.

Dieser Qualitätsschaumwein hat eine satte strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase bietet er komplexe und vielfältige Aromen mit deutlichem Ginsterbezug. Am Gaumen ist er elegant, anhaltend und befriedigend; mit einem Hauch von Brotkruste und Erinnerungen an Gebäck.

Er passt perfekt zu Krebstieren, Weichtieren und rohem Fisch.

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