Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Millesimé 2016 Mirizzi

Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Blumig

Region

Italien, Marken

Fact sheet

vollständiger Name

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Millesimé 2016 Mirizzi

appellation

Vino Spumante di Qualità

jahrgang

2016

dosage

Pas Dosé

land

Italien

region

Marken

rebsorte

Verdicchio

ausbau

60 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Brotkruste, Ginster, Gebäck

alkoholgehalt

13%

temperatur

8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,78 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 2 Kunden

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Millesimé 2016 Mirizzi

Mirizzi

0,75 ℓ

Angebot

47,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 63,47 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 55,90 €

Niedrigster Preis: 47,60 €

Auslaufende

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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Beschreibung

Der Millesimé Pas Dosé Metodo Classico von Mirizzi ist ein raffinierter Schaumwein, der aus Bio-Verdicchio-Trauben hergestellt wird, die im Eroico-Weinberg von Monte Roberto in der Region Marken angebaut werden. Der Weinberg ist nach Norden ausgerichtet und wird auf sandigem Sandsteinmergelboden bewirtschaftet.

Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Weißwein bei kontrollierter Temperatur. Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein 10 Monate lang auf der Edelhefe mit Batonnage. Anschließend erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, wo der Wein weitere 60 Monate auf der Hefe verbleibt. Nach dem Degorgieren wird der Wein vor der Vermarktung in der Flasche weiter verfeinert.

Dieser Qualitätsschaumwein hat eine satte strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase bietet er komplexe und vielfältige Aromen mit deutlichem Ginsterbezug. Am Gaumen ist er elegant, anhaltend und befriedigend; mit einem Hauch von Brotkruste und Erinnerungen an Gebäck.

Er passt perfekt zu Krebstieren, Weichtieren und rohem Fisch.

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