Fact sheet
Beschreibung
Dubl Edition 2 ist einer der Classic Method-Blasen des Weinguts Feudi di San Gregorio, der ausschließlich aus einheimischen Kampanien-Reben hergestellt wird.
Er wird aus Greco-Trauben mit kleinen Zusätzen anderer Weißweinreben hergestellt. Die Reifung auf den Hefen dauert 42 Monate.
Er hat eine leuchtend goldgelbe Farbe mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit Noten von gelben Blüten und Zitrusfrüchten, angereichert mit mineralischen Noten. Am Gaumen ist er von großer Eleganz und einem anhaltenden Abgang.
Hervorragend sowohl als Aperitif als auch zu Sushi und Schalentieren.