Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Metodo Classico Fèlsina

Der Schaumwein Brut Rosé von Fèlsina wird in Weinbergen in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga in der Provinz Siena geboren.

Es wird aus Sangiovese-, Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die sorgfältig geerntet und von Hand ausgewählt werden. Nach der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur erfolgt die zweite Gärung durch Nachgärung in der Flasche für 20–22 Monate nach der klassischen Methode. Anschließend reift dieser Schaumwein mindestens 3 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Der Brut Rosé-Schaumwein von Fèlsina zeichnet sich durch eine leuchtende Kupferfarbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit einem großen und intensiven Bouquet aus Beeren, Zitrusfrüchten und Rosenblättern. Am Gaumen ist er trocken und harmonisch, mit einer guten Frische, die mit einem zarten Abgang von Johannisbeeren und Mandeln einhergeht.

Dieser Schaumwein passt perfekt zu Aufschnitt und Wurstwaren und ist ideal in Kombination mit frischem Käse.