Fact sheet

vollständiger Name

Vino Spumante di Qualità Brut Puntay Peak Nat 2022 Erste Neue

appellation

Vino Spumante di Qualità

jahrgang

2022

dosage

Brut

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Pinot Blanc

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Weißfleischige Frucht, balsamische Noten

alkoholgehalt

12%

temperatur

6-8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,23 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 8 Kunden

Vino Spumante di Qualità Brut Puntay Peak Nat 2022 Erste Neue

Erste Neue

0,75 ℓ

20,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 27,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 15 Stunden und 26 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 19 November.

Beschreibung

Der Sekt Peak Nat aus der Linie Puntay wird von Erste+Neue produziert.

Der Wein wird zu 100% aus Pinot Bianco-Trauben hergestellt. Ganze Trauben werden sanft gepresst. Der gewonnene Most wird dekantiert und dann in Stahltanks umgefüllt, wo eine langsame Gärung unter Zugabe ausgewählter Hefen stattfindet. Der Wein wird mit einem Restzucker von 18 mg/l abgefüllt, um in der Flasche zu gären, wo er vor dem Degorgieren 6 Monate auf der Hefe verbleibt.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von knusprigen weißen Früchten und balsamischen Noten. Der Schluck ist frisch und würzig.

Ausgezeichnet als Aperitif oder in Kombination mit kaltem Reis oder Nudelsalaten, Crostini-Vorspeisen und gegrilltem Fisch.

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