Fact sheet
Beschreibung
Die Marzemina Bianca di Ca'di Rajo stammt aus Weinbergen in Rai di San Polo di Piave in der Provinz Treviso, die mit dem traditionellen Radialzuchtsystem Bellussi kultiviert wurden.
Es wird ausschließlich aus der gleichnamigen Rebsorte Marzemina Bianca gewonnen und ist das Ergebnis eines sehr weichen und sorgfältigen Pressens und Sekts in einem Autoklaven nach der Charmat-Methode.
Strohgelb gefärbt, drückt es sich in der Nase mit blumigen Noten von Zeder, Grapefruit und gelbem Pfirsich aus. Der Eintritt in den Mund ist frisch und öffnet sich bei einem großen und ausgewogenen Schluck.
Perfekt, um frisch als Aperitif zu servieren oder um kalten Käse und Pasta zu begleiten. Empfohlen mit rohem Fisch und Austern.