Vino Rosso d'Italia Ladone

Dieser in den Abruzzen, Italien, hergestellte Rotwein von Ladone wird aus sorgfältig ausgewählten italienischen Trauben hergestellt. Die Flasche stellt ein raffiniertes Beispiel der Weinbautradition der Region dar.

Bei der Weinherstellung werden die Trauben entrappt und anschließend in kleinen Edelstahltanks vergoren. Die Mazeration auf den Schalen dauert etwa 15 Tage, um eine intensive Farbe und eine komplexe Struktur zu erhalten. Nach dem Abstich wird der Wein in Flaschen abgefüllt und ist bereit, seine organoleptischen Eigenschaften weiter zu verfeinern.

Auf den ersten Blick hat er eine tief rubinrote Farbe, während er in der Nase ein intensives Bouquet von Schwarzkirschen freisetzt, angereichert mit zarten Balsamico-Noten. Am Gaumen ist er weich und rund, mit Noten von Brombeeren und Pflaumen, unterstützt von einer interessanten Struktur dank der guten Balance zwischen weichen Tanninen und Säure.

Dieser Rotwein passt hervorragend zu Wildgerichten, Schweinebraten und gereiftem Käse.