Vino Bianco Jaunis Elio Sandri

Der von Elio Sandri hergestellte Jaunis- Wein stammt aus der Langhe, einer Region, die für ihre Weinbautradition bekannt ist. Dieser Weißwein wird mit großer Aufmerksamkeit und Respekt vor traditionellen Techniken hergestellt und bietet ein authentisches und hochwertiges Erlebnis.

Die Weinbereitung der Favorita-Trauben erfolgt durch sanftes Pressen der Trauben und anschließende kontrollierte Gärung bei niedriger Temperatur. Die Verfeinerung erfolgt in Betontanks, um die Frische und Reinheit des Weins zu bewahren und ein Endprodukt zu gewährleisten, das das Herkunftsgebiet widerspiegelt.

Jaunis hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, begleitet von zarten floralen Noten von Weißdorn und Akazie. Am Gaumen ist er frisch und harmonisch.

Passt perfekt zu Fischgerichten und Aperitifs und unterstreicht den Geschmack dieser Gerichte durch seine Frische und Lebendigkeit.