Fact sheet
Beschreibung
Der Frizzante Bianco von Tenuta Ulisse ist ein lebhafter und aromatischer Weißwein, der aus einer Mischung einheimischer Weißweinrebsorten hergestellt wird. Seine Frische und Leichtigkeit machen ihn ideal für gesellige Momente und bieten ein ausgewogenes und angenehmes Geschmackserlebnis.
Der Vinifikationsprozess umfasst eine Kaltmazeration, gefolgt von einer Gärung bei niedriger Temperatur in Stahl, um die primären Aromen bestmöglich zu bewahren. Anschließend durchläuft der Wein eine zweite Gärung in geschlossenen Autoklavenventilen für 30-40 Tage, während die Reifung in Stahltanks auf der Hefe stattfindet, was ihm mehr Komplexität und Finesse verleiht.
Er präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase ist er intensiv und blumig, mit Noten von frischen, knackigen Früchten mit hellem Fruchtfleisch und Zitrusfrüchten. Die feine Perlage unterstreicht die Frische und begleitet einen langen und harmonischen Abgang.
Perfekt vom Aperitif bis zu den Mahlzeiten, ist er ideal, um angenehme Momente in guter Gesellschaft zu genießen.