Fact sheet
Beschreibung
Der Weißwein Grand Sud stammt aus Weinbergen in der Region Languedoc-Roussilon.
Die Chardonnay-Trauben werden in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Der Ausbau auf der Feinhefe dauert einige Wochen. Nach der Filtration wird der Wein verpackt.
Strohgelbe Farbe, in der Nase überwiegen die fruchtigen und blumigen Aromen von Akazie, Pfirsich, Apfel und Birne. Der Schluck ist angenehm und zeigt eine gute Ausdauer.
Ausgezeichnet zu Vorspeisen mit Fisch und ersten Gängen mit Schalentieren.