vollständiger Name
Vin Santo del Chianti Classico DOC 2018 Vallepicciola
New
appellation
Vin Santo del Chianti Classico
jahrgang
2018
dosage
Süß
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Malvasia Bianca, Trebbiano
ausbau
Caratelli aus Holz
flaschengrösse
0,375 L
aromen
Nüsse, Lychee, Akazienhonig, Zitrusfruchtschale
alkoholgehalt
15,5%
temperatur
12-14 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Vin Santo del Chianti Classico DOC 2018 Vallepicciola

375 ㎖
31,80 
pro Flasche  (0,375 ℓ)  84,80 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 9 verfügbar
Weinart
Strohwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Nussig
Region
Italien, Toskana
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar, es bleiben nur 9 Stück übrig
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Beschreibung

Vin Santo del Chianti Classico DOC ist ein Passito-Wein des Unternehmens Valle Picciola, das sich im Pievasciata-Gebiet in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga (SI) befindet und dort 105 Hektar Weinberge nach den Grundsätzen einer nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet.

Der Wein ist ein Produkt aus Trebbiano und weißen Malvasia-Trauben. Nach der Auswahl werden die Trauben in belüfteten Räumen getrocknet, bis sie einen Gewichtsverlust von 60 % erreichen. Anschließend werden die Trauben gepresst und der gewonnene Wein in kleinen 50-Liter-Fässern gereift. seit über 6 jahren.

Im Glas erscheint der Wein dunkel bernsteinfarben mit goldenen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit getrockneten Früchten, Litschi, Zitrusschalen, Akazienhonig und Zimt. Der Schluck ist reich, komplex und einhüllend, mit langer Persistenz.

Ideal in Kombination mit gereiftem Käse und trockenem Gebäck.

Bewertungsdurchschnitt
4,73 / 5
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Produkt bewertet von 7 Kunden
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