La Sabla Les Crêtes

La Sabla Les Crêtes ist der erste Wein dieser Firma, der seit 1971 von der Familie Charrère in heldenhaften Weinbergen auf kleinen Landstücken hergestellt wird, die aus dem Felsen gestohlen wurden.

Die Petit Rouge-Trauben und andere rote Beerenarten, die in Weinbergen bis zu 70 Jahren geerntet werden, werden von Hand geerntet und ausgewählt. Im Keller werden gepresst, fermentiert und anschließend gereift, um die ursprünglichen Eigenschaften der Trauben am besten auszudrücken.

Dieses Aostatal-Rot zeichnet sich durch seinen Charakter aus und seine schöne, intensive Rubinfarbe nimmt intensive Aromen von Früchten (Himbeeren) und elegante Noten von wildem Veilchen vorweg. Ein starker und strukturierter Wein, der lebendig und fruchtig ist, aber gleichzeitig weiche Tannine und einen anhaltenden Abgang aufweist.

Ein historisches Rot aus dieser Region, das Sie in die Rotweine des Aostatal-Tals verlieben kann, die immer noch nicht sehr verbreitet sind und die Sie alle probieren sollten.