Vigneti delle Dolomiti IGT Fojaneghe 2017 Conti Bossi Fedrigotti

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Trentino

Passt zu

Wildfleisch, Gereifter Käse, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Vigneti delle Dolomiti IGT Fojaneghe 2017 Conti Bossi Fedrigotti

appellation

Vigneti delle Dolomiti

jahrgang

2017

dosage

Trocken

land

Italien

region

Trentino

rebsorte

Merlot 45%, Cabernet Franc 40%, Teroldego 5%

ausbau

Französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Waldbeeren, Vanille

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Vigneti delle Dolomiti IGT Fojaneghe 2017 Conti Bossi Fedrigotti

Conti Bossi Fedrigotti

0,75 ℓ

Rabatt 8%

23,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 31,73 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Beschreibung

Die Vigneti delle Dolomiti Fojaneghe Conti Bossi Fedrigotti wurde im gleichnamigen Cru Fojaneghe von Masi auf dem historischen Anwesen Bossi Fedrigotti in der Gemeinde Rovereto in der Provinz Trient geboren. Dieses Etikett ist das erste Beispiel für eine Bordeaux-Mischung in Italien, die herausragende Leistung dieses Trentino-Anwesens.

Es wird aus Merlot-, Cabernet Franc- und Teroldego-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt unter Mazeration in Kontakt mit der Haut in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 25 Tage. Anschließend reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es hat eine rubinrote Farbe, die zu Granat neigt. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von Beeren, angereichert mit angenehmen Vanillenoten. Am Gaumen ist es trocken, ausgewogen und elegant strukturiert, mit einem samtigen und anhaltenden Abgang.

Dieser Rotwein passt perfekt zu rotem Fleisch und Wild und ist ideal in Kombination mit gewürztem und würzigem Käse.

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