Fact sheet
Beschreibung
Der Lezèr von Foradori ist ein im Trentino hergestellter Rotwein. Dieser Wein wird aus Teroldego-Trauben hergestellt, die auf Schwemmlandboden angebaut werden. Der Weinberg erstreckt sich über 8 Hektar und wird mit der Trentiner Pergola-Anpflanzung betrieben, wobei das Durchschnittsalter der Reben 30 Jahre beträgt.
Bei der Weinherstellung werden verschiedene Weinbereitungsversuche in verschiedenen Behältern wie Amphoren, Beton und Stahl zusammengestellt. Die Veredelung erfolgt 4 Monate lang in Zement.
Lezèr ist ein frischer, agiler und lebendiger Wein, das Ergebnis von Experimenten im Weinkeller. Die sehr kurze Mazeration verleiht dem Wein Lebendigkeit und Verspieltheit, während der für Teroldego typische Charakter und die Finesse erhalten bleiben.
Perfekt zum Genießen beim Grillen mit Freunden, gekühlt serviert.