Champagne Brut Rosé AOC Veuve Clicquot

Der Champagner-Rosé von Veuve Clicquot besteht aus Pinot Noir-, Pinot Meunier- und Chardonnay-Trauben von über 50 verschiedenen Crus aus der Champagne. Die Mischung enthält auch einen beträchtlichen Prozentsatz an Reserveweinen, die aus 5 bis 6 verschiedenen Ernten stammen, entsprechend dem Stil des Hauses, von denen einige eine Alterung von bis zu 9 Jahren aufweisen.

Die leuchtend orange Farbe, die zu Kupfer tendiert, setzt ein Bouquet aus frischen roten Früchten und getrockneten Früchten in der Nase frei, mit einem Finale köstlichen Wiener Gebäcks. Im Mund ist es strukturiert und weinig, von schöner Frische, Länge und Eleganz.

Ideal in Begleitung von Thunfisch- und Rindfleisch-Carpaccio, hervorragend in Begleitung von Streuseln roter Früchte oder Gerichten, bei denen der frische Geschmack der Tomate auffällt.