Fact sheet
Beschreibung
Der Rotwein Fresco di Masi wurde als leicht zu trinkender Wein mit niedrigem Alkoholgehalt geboren.
Er wird aus Corvina- und Merlot-Trauben hergestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein kurz in Stahl, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Il Fresco di Masi hat eine rubinrote Farbe und öffnet sich in der Nase mit angenehmen Noten von frischen Früchten wie Kirsche, Johannisbeere oder Granatapfel. Am Gaumen ist er frisch und schlank.
Ausgezeichnet als Aperitif und zu Vorspeisen mit gepökeltem Fleisch und Croutons, einfachen Nudeln, Suppen und Eintöpfen.