Vermouth Rosa Ballerina Opera Roses

Vermouth Rosa Ballerina von Opera Roses erzählt die reinste und authentischste Essenz des Gardasees, hergestellt aus Wein, Alkohol, römischem Absinth, Orange, Angelika, Ingwer, Zimt, Johannisbeere, Basilikum und Rose, unter Zusatz von Zucker.

Als Grundweine werden Chloè und Rocco sowie weitere Roséweine aus dem Keller verwendet, die jeweils in Stahl und Holz vinifiziert und dann zusammen mit Kräuterextrakten 30 Tage lang infundiert werden, denen Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs, Zucker und Wasser zugesetzt werden.

Es hat eine klare rosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen und bietet in der Nase Aromen von Pflanzen, Zitrusfrüchten und Gewürzen, zu denen später Basilikum und Zimt hinzukommen. Im Mund ist er frisch und ausgewogen, sehr trinkbar, mit einem leicht würzigen und zitrischen Abgang, der einen komplexen und anhaltenden Abgang bereichert.

Hervorragend zum puren Genuss oder als Aperitif geeignet.