Vermouth di Torino IGP Superiore Inferno 9 di Dante

Inferno 9 von Dante ist ein roter Wermut aus Turin, der zu gleichen Teilen aus Dolcetto- und Cortese-Wein hergestellt wird. Dieser Wermut ist Dantes Inferno und seinen neun höllischen Kreisen gewidmet, was ihn zu einer faszinierenden Wahl für Fans dieser Typologie macht.

Die Produktion von Dantes Inferno 9 beginnt mit der Auswahl der Dolcetto- und Cortese-Weine aus den Ausläufern der piemontesischen Hügel. Diese Weine werden mit 27 verschiedenen Pflanzenstoffen gemischt und angereichert, einer symbolischen Zahl, die die Summe der Kreise von Dantes drei Himmeln darstellt. Dieses als Vermouth di Torino Superiore klassifizierte Produkt ist das Ergebnis eines sorgfältigen Weinbereitungs- und Mazerationsprozesses, der darauf abzielt, die einzigartigen Eigenschaften seiner Bestandteile hervorzuheben.

In der Nase bietet Dantes Inferno 9 ein komplexes aromatisches Profil mit würzigen Noten, die sich harmonisch mit Anklängen von reifen Früchten und Zitrusfrüchten verbinden. Am Gaumen wirkt der Wermut entschieden und umhüllend, mit einer perfekten Kombination aus Süße und Säure, bereichert durch einen langen und würzigen Abgang, der seine Nachhaltigkeit und Struktur verstärkt.

Dieser Wermut eignet sich ideal zum Mischen in High-End-Cocktails und verleiht jeder Zubereitung einen Hauch von Eleganz und Komplexität.