Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Vegetal
Region
Italien, Sardinien
Passt zu
Fisch, Sushi

Fact sheet

vollständiger Name
Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2023 Sella & Mosca
New
appellation
Vermentino di Sardegna
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sardinien
rebsorte
Vermentino 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Offizielle Kräuter, Mediterraner Busch
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,63 / 5
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Produkt bewertet von 164 Kunden

Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2023 Sella & Mosca

0,75 ℓ
Angebot
10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 10,90 € 
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2022
90/100
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2020
92/100

Beschreibung

Vermentino di Sardegna Cala Reale von Sella & Mosca wird aus einer Auswahl der besten Vermentino-Trauben gewonnen, die aus 14 Jahre alten Weinbergen auf alten Böden stammen, die aus marinen Sedimenten stammen.

Nach einer kurzen Mazeration vor der Fermentation bei niedriger Temperatur kommt es zu einem sanften Pressen der Trauben und einem statischen Absetzen des Mosts bei Kälte. Es gärt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und ruht kurze Zeit auf der feinen Hefe.

Tiefes Strohgelb mit grünlichen Nuancen setzt ein intensives Bouquet tropischer und mediterraner Peeling-Düfte frei, angereichert mit weichen Noten von offiziellen Kräutern. Im Mund vermischen sich die warmen Töne reifer Früchte mit einem herrlichen Brackgeschmack, der zu einem frischen und leckeren Abgang führt.

Perfekt, um Fisch zu begleiten, besonders wenn er auf dem Grill gekocht wird, und Sushi.

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