Fact sheet
Beschreibung
Der Vermentino di Gallura DOCG Superiore Canayli der Cantina Gallura stammt aus Weinbergen, die auf skelettreichen Böden geboren und aufgewachsen sind.
Die Weinlese und die manuelle Auswahl der Trauben ermöglichen zusammen mit dem sanften Pressen der Trauben, die ursprünglichen Aromen der Trauben zu erhalten.
Das Ergebnis ist ein wunderschöner Wein von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen und einem großen und intensiven Bouquet, mit Noten von Trauben, exotischen Früchten und einem Hauch von grünem Pfeffer und einem trockenen, vollen und warmen Geschmack mit einer harmonischen und feinen Struktur.
Perfekt zu leichten Vorspeisen, Risotto mit Meeresfrüchten, Fisch in Sauce und Braten, süßem sardischen Pecorino-Käse DOP.