Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Podium 2022 Garofoli

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Podium di Garofoli wird in Weinbergen auf den Hügeln in der klassischen Zone des Castelli di Jesi geboren.

Es wird vollständig aus Verdicchio-Trauben hergestellt, die bei voller Reife ausschließlich von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach einem sanften Pressen der Trauben erfolgt die Fermentation in Niedertemperatur-Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 15 Monate in Edelstahltanks auf der Edelhefe und weitere 4 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Das Verdicchio dei Castelli des Jesi Classico Superiore Podium di Garofoli zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven und eleganten Zitrusaromen. Am Gaumen ist es saudent, weich, mit Charakter, angenehm saftig und elegant.

Perfekt zu ersten Gängen und weißem Fleisch, ideal in Kombination mit allen Fischgerichten.