Fact sheet
Sehr angenehm und fein, tolles Getränk und guter Geschmack.
Beschreibung
Verdicchio dei Castelli di Jesi di Buscareto wird nur aus Verdicchio-Trauben hergestellt, die im Weinberg Ripalta in der Gemeinde Ancona in Arcevia geerntet wurden.
Die Ernte erfolgt von Hand und erfolgt dann durch sanftes Pressen ganzer Trauben. Der Freilauf muss in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur fermentieren. Der Wein reift 4-5 Monate in Stahl und weitere 2 Monate in der Flasche.
Die Nase hat eine strohgelbe Farbe und zeigt ein reiches Bouquet aus weißen Blüten und gelben Fruchtfleischfrüchten. Am Gaumen ist es frisch, herzhaft und mineralisch und endet mit einer ausgezeichneten Geschmacksbeständigkeit.
Ideal in Begleitung von Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch.