Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Crognolaro 2021 Tenuta Mattei

Verdicchio Crognolaro stammt aus den Weinbergen von Tenuta Mattei im renommierten DOC Castelli di Jesi in den Marken.

Dieser Wein wird ausschließlich aus Verdicchio-Trauben hergestellt, von Hand geerntet und im Keller ausgewählt. Nach einem sanften Pressen und statischen Dekantieren des Mosts fermentiert er bei kontrollierten Temperaturen in Stahl und wird anschließend in der Flasche verfeinert.

Mit einer blassen strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen bietet Matteis Crognolaro elegante, fruchtige Noten von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und Äpfeln in der Nase. Im Mund ist es weich und sehr frisch, mit ausgezeichneter Ausdauer und endgültigem Geschmack, was ihm eine einzigartige und sehr angenehme Trinkbarkeit verleiht.

Dieser Verdicchio, der im ersten Lebensjahr verzehrt werden soll, drückt sein Bestes mit leichten Vorspeisen und Fischgerichten und nicht zu aufwändigem weißem Fleisch aus. Auch hervorragend als Aperitif-Begleiter geeignet.