Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2015 La Staffa

Der Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore der Firma La Staffa wurde in Weinbergen auf den Hügeln von Staffolo aus der Tradition und Kultur eines geeigneten Gebiets geboren.

Es wird ausschließlich aus Verdicchio-Trauben hergestellt, die im Weinberg sorgfältig ausgewählt wurden, um seine organoleptischen Eigenschaften zu verbessern. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Dieser Verdicchio zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit floralen Aromen von Weißdorn und Besen, angereichert mit angenehmen Noten von Apfel und Birne. Am Gaumen ist es angenehm frisch, mit einem schönen Geschmack und einer starken Persönlichkeit. Der Wein hat Zedern- und Gemüsenoten im Abgang, die die Komplexität seiner Aromen zeigen.

Perfekt zu Vorspeisen, ersten Gängen und frischem Käse, ideal in Kombination mit Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.