Venezia Giulia IGT Sauvignon 2023 Di Lenardo

Die Venezia Giulia Sauvignon der Cantina di Lenardo wird in Weinbergen in der Gemeinde Ontagnano im Herzen von Friaul geboren.

Es wird ausschließlich aus Sauvignon-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend bleibt der Most lange Zeit mit der Hefe in Kontakt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Dieser Sauvignon zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von gelbem Pfeffer, angereichert mit einem Hauch von Melone und angenehmen Noten von Salbei. Am Gaumen ist es elegant, ausgewogen und mit einer frischen Säure. Der Wein hat einen anhaltenden Nachgeschmack von Feigen und delikaten Aromen von tropischen Früchten.

Perfekt zu Vorspeisen und Fischgerichten, ideal in Kombination mit Aufschnitt und Aufschnitt.