Fact sheet
Beschreibung
Der Venezia Giulia Chardonnay der Cantina di Lenardo wird in Weinbergen in der Gemeinde Ontagnano im Herzen von Friaul geboren.
Es wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend bleibt der Most lange Zeit mit der Hefe in Kontakt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Dieser Chardonnay zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit hellen Reflexionen aus. Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Noten und leicht würzigen Nuancen. Am Gaumen ist es harmonisch und mit einem angenehmen Geschmack im Abgang.
Perfekt zu weißem Fleisch und ersten Gängen, ideal in Kombination mit frischem Käse.