Fact sheet

auszeichnungen

Luca Maroni

2020

94/99

preise der anderen jahrgänge

James Suckling

2022

94/100

vollständiger Name

Venezia DOC Rosso 2020 De Stefani

appellation

Venezia

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Cabernet Sauvignon, Merlot

ausbau

Französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Reife rote und schwarze Früchte

alkoholgehalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Venezia DOC Rosso 2020 De Stefani

De Stefani

0,75 ℓ

Angebot

10,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 14,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 13,30 €

Niedrigster Preis: 10,70 €

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Fleisch-Ragout, Erste Kurse, Gegrilltes rotes Fleisch

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Rotwein der Firma De Stefani ist ein klassischer Piave-Wein, der von alten Reben stammt, die auf lehmigen Böden wachsen.

Er wird aus Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die Ende September geerntet werden. Die Trauben werden entrappt, zerkleinert und dann mazeriert und bei kontrollierter Temperatur mit häufigem Umpumpen fermentiert. Nach dem Abstich reift der Fino in französischen Eichenfässern für 12 Hefen.

Intensive rubinrote Farbe, die Nase erinnert an Aromen von kleinen reifen roten Früchten. Der Schluck ist vollmundig, angenehm tanninhaltig und von guter Nachhaltigkeit.

Er passt perfekt zu Pasta mit Fleischsoße und gegrilltem rotem Fleisch.

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