Venezia DOC Chardonnay 2023 Castello di Roncade

Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Suppen, Erste Kurse

Fact sheet

vollständiger Name

Venezia DOC Chardonnay 2023 Castello di Roncade

appellation

Venezia

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Chardonnay

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Weiße Blumen, Reife gelbe Fruchtfrucht

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,44 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 41 Kunden

Venezia DOC Chardonnay 2023 Castello di Roncade

Castello di Roncade

0,75 ℓ

Angebot

6,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 8,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 10,80 €

Niedrigster Preis: 6,50 €

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Beschreibung

Der Chardonnay von Castello di Roncade wurde in Venetien in den Weinbergen des Renaissanceschlosses geboren, das den Baronen Ciani Bassetti gehörte, die das Anwesen zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts übernahmen.

Die Weinbereitung der Chardonnay-Trauben erfolgt durch sanftes Pressen und kaltes Dekantieren des Mostes. Nach dieser ersten Phase beginnt die Gärung bei kontrollierter Temperatur mit Beimpfung mit ausgewählten Hefen. Der Wein reift daher einige Monate auf der Edelhefe, ohne malolaktische Gärung.

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe und offenbart in der Nase ein Bouquet von Blumen und reifen gelben Früchten. Der Schluck ist trocken und schmackhaft, mit einer guten Persistenz.

Er passt sehr gut zu Suppen und Fischgerichten.

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