Fact sheet
Beschreibung
Der venezianische Rotwein von Villamatta wird in Weinbergen am Fuße der Lessini-Berge geboren, auf unterschiedlichen Böden, die manchmal reich an Kalkstein und Felsvorsprüngen sind, manchmal alluvialen Ursprungs, insbesondere in den Talböden.
Hergestellt aus den klassischen roten venezianischen Trauben Corvina, Corvinone und Rondinella sowie anderen roten Trauben, wird dieser Wein fermentiert und dann erneut in Stahl gereift.
Rubinrot mit violetten Reflexen, öffnet er sich in der Nase mit fruchtigen Noten von Kirsche, Sauerkirsche und Schwarzkirsche. Der Schluck ist frisch und saftig.
Ideal in Kombination mit weißem Fleisch, gebackenem Fisch und gebratenem Fisch.