Veneto IGT Salbanello 2023 Paladin

Der Salbanello ist eine weitere großartige Erfindung der venezianischen Firma Paladin. Die zarte Weichheit von Malbech kombiniert mit der Kraft von Cabernet.

Dieser Wein wird aus einer geschickten Mischung aus Malbech- und Cabernet Sauvignon-Trauben gewonnen und folgt den Prinzipien der Rotweinherstellung mit äußerster Sorgfalt, um dann seine Eigenschaften in Stahl und Glas zu verfeinern.

Es hat eine helle rubinrote Farbe. Die Nase bringt frische und weinige Aromen, die typisch für die Rebsorten sind, mit sehr faszinierenden Empfindungen von Johannisbeeren und Himbeeren. Im Mund ist es weich und ausgewogen, vollmundig und mit samtigen Gerbstoffstrukturen.

Hervorragend zu klassischen Gerichten der mediterranen Tradition, passt es auch gut zu Pizza oder Fleischsauce. Spezial mit Aufschnitt und Aufschnitt und gut gereiftem Käse.