Vaucluse IGP Grenache 2022 Cellier des Princes

Der Vaucluse Grenache von Cellier des Princes wird ausschließlich aus Grenache-Trauben hergestellt, einer symbolträchtigen Rebe des Rhonetals, insbesondere der Gebiete rund um Châteauneuf du Pape, die sich durch Ton und Kieselsäure auszeichnen. Diese Rebsorte, die in den meisten Cuvées der Region vorherrscht, ist in der Lage, sich an unterschiedliche Terroirbedingungen anzupassen, was die Großzügigkeit der Rhône-Weine widerspiegelt.

Nach dem Abbeeren führen wir eine 8-10-tägige Gärung durch, unterbrochen von häufigem Umpumpen und Abstechen. Die Temperatur wird streng kontrolliert. Anschließend reift der Wein 6 Monate lang in Betontanks.

Es hat eine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet der Wein ein Bouquet, das rote Früchte wie Himbeeren und Erdbeeren kombiniert, angereichert mit würzigen Aromen, und ein einladendes olfaktorisches Erlebnis bietet. Im Mund ist er weich und rund, mit tadelloser Ausgewogenheit und einer samtigen Textur, die zum nächsten Schluck einlädt.

Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Steaks und Pizza und unterstreicht die Aromen mit seiner fruchtigen Struktur und Weichheit.