Fact sheet

vollständiger Name

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Valpolicella Ripasso Superiore 2016 Bottega

appellation

Valpolicella Ripasso

jahrgang

2016

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Corvina Veronese, Molinara, Rondinella

ausbau

Fass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Frisches Obst, Maraskakirsche, Granatapfel, Rosinen

alkoholgehalt

15%

temperatur

15-17 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Valpolicella Ripasso Superiore 2016 Bottega

Bottega

0,75 ℓ

14,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 19,47 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Valpolicella Ripasso Superiore di Bottega wird in Weinbergen im Herzen von Valpolicella in der Provinz Verona geboren.

Es wird aus Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben hergestellt. Sobald der Rotwein Valpolicella Classico erhalten ist, wird er zu den Trestern von Amarone oder Recioto gegeben und fermentiert und dann in Eichenfässern raffiniert.

Bottegas Valpolicella Ripasso Superiore zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit angenehmen Rosinen, angereichert mit Noten von Sauerkirschen und Granatapfel. Am Gaumen ist es warm und trocken, ausgewogen, mit einem angenehmen und anhaltenden Nachgeschmack.

Es passt perfekt zu rotem Fleisch, reifem Käse und ersten Gängen auf Fleischbasis.

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