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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Gereifter Käse, Fleisch-Ragout, Erste Kurse, Weißfleisch, Braten, Gegrilltes rotes Fleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2021 Tenuta Sant'Antonio
New
appellation
Valpolicella Ripasso
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Corvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Oseleta 10%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Rote Früchte
alkoholgehalt
14%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,83 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 15 Kunden

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2021 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
Angebot
13,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 15,90 € 
Niedrigster Preis: 13,30 € 
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Beschreibung

Die Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi von Tenuta Sant'Antonio wird in Weinbergen in den Gemeinden Colognola ai Colli und Mezzane di Sotto in der Provinz Verona geboren.

Es wird hauptsächlich aus Corvina-, Rondinella- und Oseleta-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Nach einem weichen Pressen gären die Trauben in Barriques bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen, die für die Amarone-Trauben verwendet werden. Anschließend reift der Wein 15-16 Monate im Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von roten Früchten und Kirschen. Am Gaumen ist es weich, frisch und angenehm umhüllend, mit einem tanninhaltigen Körper und einem würzigen Nachgeschmack.

Perfekt zu den ersten Gängen mit Fleischsauce und gereiftem Käse. Ideal in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch, Braten und weißem Fleisch.

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