Fact sheet

vollständiger Name

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021 Casa Lupo

appellation

Valpolicella Ripasso

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Andere Rebsorten, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Waldbeeren, Pflaume, Veilchen

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

0,00 / 5

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Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021 Casa Lupo

Casa Lupo

0,75 ℓ

18,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 24,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Artikel in der Beschaffungsphase, kaufen Sie innerhalb von 16 Stunden und 27 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Montag 2 Dezember.

Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

Beschreibung

Valpolicella Superiore Ripasso di Casa Lupo stammt aus Weinbergen auf einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel

Es wird aus Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trauben hergestellt und in Stahl vinifiziert. Anschließend wird der Wein nach der Ripaso-Technik für 15-20 Tage auf dem Amarone-Trester mazeriert. Schließlich reift der Wein 18 Monate lang in 500-10.000-Liter-Eichenfässern.

Er zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen aus. Die Nase offenbart Aromen von Veilchen, Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Der Schluck ist warm, mit weichen und lang anhaltenden Tanninen.

Perfekt zu Pilzrisotto, gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse.

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