Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien

Fact sheet

vollständiger Name
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020 Casa Lupo
New
appellation
Valpolicella Ripasso
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Andere Rebsorten, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Waldbeeren, Pflaume, Veilchen
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,33 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 45 Kunden

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020 Casa Lupo

0,75 ℓ
18,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 3 verfügbar
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Beschreibung

Valpolicella Superiore Ripasso di Casa Lupo stammt aus Weinbergen auf einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel

Es wird aus Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trauben hergestellt und in Stahl vinifiziert. Anschließend wird der Wein nach der Ripaso-Technik für 15-20 Tage auf dem Amarone-Trester mazeriert. Schließlich reift der Wein 18 Monate lang in 500-10.000-Liter-Eichenfässern.

Er zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen aus. Die Nase offenbart Aromen von Veilchen, Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Der Schluck ist warm, mit weichen und lang anhaltenden Tanninen.

Perfekt zu Pilzrisotto, gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse.

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