Valpolicella Ripasso DOC 2021 Casalforte

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Schmorfleisch, Gegrilltes rotes Fleisch, Braten, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Casalforte

appellation

Valpolicella Ripasso

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Andere Rebsorten, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Rote Früchte, Gewürze

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,61 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 170 Kunden

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Casalforte

Casalforte

0,75 ℓ

10,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 13,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 23 Stunden und 41 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 26 November.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Nase von kleinen roten Früchten, mediterranes Peeling und eine mentholierte Spur im Hintergrund, straffer und kompakter Mund, jodierte Tannine, die mit der Rückkehr kleiner roter Früchte schließen.

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2018

96/99

Beschreibung

Die Valpolicella Ripasso Casalforte stammt aus den Weinbergen auf den Hügeln nördlich von Verona.

Es wird aus der Vereinigung der einheimischen Trauben Corvina Veronese, Rondinella und Corvinone gewonnen, die aufgrund ihres Zuckergehalts ausgewählt wurden. Die Weinbereitung nutzt das innovative Ganimede-Fermentationssystem, das ein kontinuierliches Mischen mit dem Trester ermöglicht. In den kälteren Monaten des Jahres wird der Grundwein nach der alten "Ripasso" -Technik auf den Amarone-Trester gegossen. Die Veredelung erfolgt 12 Monate zwischen Stahl- und Eichenfässern.

Rubinroter Wein, die Nase drückt komplexe Aromen von Kirschen und roten Früchten aus, begleitet von würzigen Noten. Der Geschmack ist trocken und vollmundig, angenehm weich.

Zu Braten und gegrilltem rotem Fleisch passt es gut zu einer Platte mit gereiftem Käse.

weitere Empfehlungen