Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2019 Domini Veneti

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Gegrilltes rotes Fleisch, Braten, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2019 Domini Veneti

appellation

Valpolicella Ripasso

jahrgang

2019

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Corvina Veronese 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, Andere Rebsorten 10%

ausbau

Stahl, Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Beeren in Marmelade

alkoholgehalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,84 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 192 Kunden

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2019 Domini Veneti

Domini Veneti

0,75 ℓ

Angebot

13,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 18,40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 15,30 €

Niedrigster Preis: 13,80 €

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Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

preise der anderen jahrgänge

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2018

92/99

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2017

92/100

Beschreibung

Im Herzen der klassischen Valpolicella, im Weiler Prognol, auf trockenen Terrassen, die einem milden und gemäßigten Klima ausgesetzt sind, das vom Vorhandensein des Gardasees profitiert, stammt dieser Wein aus der kontinuierlichen Forschung und dem Experimentieren von Domini Veneti.

Die Trauben stammen aus der Region Marano und kommen im Oktober mit einer streng manuellen Auswahl. Die Fermentation erfolgt mit vollständiger malolaktischer Fermentation, wobei zuerst in Holz, dann in Stahl raffiniert und dann 4-6 Monate in der Flasche gelandet wird.

Die Kollektion Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pruviniano Domìni Veneti befriedigt den Anblick mit einer intensiven rubinroten Farbe, während sie sich mit einem feinen und fruchtigen Aroma von Kirsche, Marmelade und Beeren zur Nase hin öffnet. Am Gaumen ist es warm, einhüllend, vollmundig mit einem entscheidenden und anhaltenden Abgang und einem Nachgeschmack von getrockneten Früchten.

Sein organoleptisches Profil macht ihn zum am besten geeigneten Wein, um alle roten Fleischgerichte liebenswürdig zu begleiten. Er ist in verschiedenen Formen erhältlich: von Glut bis zu Schmorfleisch.

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