Fact sheet
Valpolicella DOC 2023 Tommasi
Beschreibung
Diese Valpolicella di Tommasi verkörpert gekonnt die venezianische Weinbautradition, deren Sprecher das Weingut ist, um die Erfüllung seiner historischen und kulturellen Bedeutung zu erreichen.
Die Mischung aus Corvina Veronese, Rondinella und Molinara gärt 12 Tage in Edelstahlfässern und steigt 4 Monate in denselben Behältern auf.
Die Farbe ist rubinrot und zeigt ausdrucksstarke und klare Kirscharomen in der Nase. Der Schluck ist köstlich und frisch, mit Anmut und harmonischem Körper.
Besonders geeignet für erste Gänge und weißes Fleisch, wird es auch mit frischem Käse geschätzt.