Fact sheet

vollständiger Name

Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 Corte Bravi

appellation

Valpolicella

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Corvina Veronese 40%, Corvinone 40%, Oseleta 15%, Rondinella 5%

ausbau

Holz und Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Erdbeere, Brombeere, Johannisbeere, Gewürze

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,02 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 6 Kunden

Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 Corte Bravi

Corte Bravi

0,75 ℓ

Rabatt 14%

17,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 22,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sofort lieferbar, es bleiben nur 1 Stück übrig, kaufen Sie innerhalb von 18 Stunden und 53 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 19 November.

Biologisch, aus Trauben, die ohne Pestizide oder chemische Düngemittel angebaut wurden.

Beschreibung

Der Valpolicella Classico Superiore von Corte Bravi stammt aus Weinbergen in Gargagnago in der Provinz Verona.

Geboren aus einer Mischung von Oseleta-, Corvinone-, Corvina- und Rondinella-Trauben, leicht überreif geerntet. Nach dem Pressen erfolgt eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen, gefolgt von einer heißen Mazeration von mindestens einem Monat. Anschließend reift der Wein zu 50 % in Barriquefässern aus französischer Eiche, die restlichen 50 % in Stahltanks. Die Verfeinerung wird in der Flasche fortgesetzt, wo er mindestens ein Jahr verbleibt, bevor er vermarktet wird.

Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von Erdbeere, Brombeere und Johannisbeere, sowie würzige Noten. Der Schluck ist weich, mit zarten Tanninen und einem ziemlich anhaltenden Abgang.

Empfohlen als Beilage zu gegrilltem rotem Fleisch, geschmortem Wild und gereiftem Käse.

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