Fact sheet
Beschreibung
Der Weißwein Lamiro von Tenute Rubino wird in Weinbergen in Padula di Geremia in der Provinz Brindisi geboren.
Reine Verdeca-Trauben werden in thermoregulierten Stahltanks vinifiziert. Die Verfeinerung erfolgt für 5 Monate in Stahlfässern und mindestens 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, abschließend für 1 Monat in der Flasche.
Die Farbe ist strohgelb und in der Nase Noten von Pfirsich, Birne, exotischen Früchten und aromatischen Kräutern. Der Schluck ist frisch und lecker, mit guter Nachhaltigkeit.
Ideal in Kombination mit ersten Gängen mit Meeresfrüchten, gebackenem Fisch und gefüllten Tintenfischen.