Valle de Cafayate Reserve IG Cabernet Sauvignon Don David 2022 El Esteco

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Würzig

Region

Argentinien, Salta

Passt zu

Gereifter Käse, Gegrilltes rotes Fleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Valle de Cafayate Reserve IG Cabernet Sauvignon Don David 2022 El Esteco

appellation

Valle de Cafayate

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Argentinien

region

Salta

rebsorte

Cabernet Sauvignon 100%

ausbau

Amerikanisches Eichenfass, Französisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rauch, Süßer Pfeffer, Tabak

alkoholgehalt

14%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

2,98 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Valle de Cafayate Reserve IG Cabernet Sauvignon Don David 2022 El Esteco

El Esteco

0,75 ℓ

Angebot

12,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 16,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 15,20 €

Niedrigster Preis: 12,70 €

Auslaufende

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Beschreibung

Dieses Don David Cabernet Sauvignon Reservat wurde in den Weinbergen der argentinischen Stadt Cafayate im Herzen der bekannten Weinregion Salta geboren.

Es besteht nur aus Cabernet Sauvignon-Trauben, die zwischen Ende März und der ersten Aprilwoche geerntet wurden. Die Ernte erfolgt manuell, daher erfolgt die Gärung und der Reifungsprozess für 70% der Masse in kleinen französischen und amerikanischen Eichenfässern für 12 Monate.

Die Farbe des Weins ist dunkel und intensiv rubinrot. Die Nase zeigt eindrucksvolle Noten von Chili und Paprika, gefolgt von eleganten Rauch- und Tabaknoten. Das Juwel am Gaumen ist elegant und raffiniert, mit ausgezeichneter Komplexität und Ausgewogenheit zwischen der Reife der Tannine und der fruchtigen Wahrnehmung von Sauerkirschen und schwarzem Pfeffer.

Es wird fabelhaft auf einem Grill sowie mit lang gereiftem Käse serviert.

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