Valle d'Aosta DOP Pinot Noir 2022 Elio Ottin

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Aostatal

Fact sheet

vollständiger Name

Valle d'Aosta DOP Pinot Noir 2022 Elio Ottin

appellation

Valle d'Aosta

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Aostatal

rebsorte

Pinot Noir 100%

ausbau

Fass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Leder, Reife rote Früchte

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,30 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 12 Kunden

Valle d'Aosta DOP Pinot Noir 2022 Elio Ottin

Elio Ottin

0,75 ℓ

Angebot

27,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 37,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 30,50 €

Niedrigster Preis: 27,90 €

Auslaufende

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AIS

2020

Beschreibung

Der Pinot Noir von Elio Ottin ist ein erlesener Wein aus der Gemeinde St. Christophe in der Provinz Aosta, wo die schlammig-sandigen Böden mit einer bemerkenswerten Präsenz von Skeletten den Ausdruck der Pinot Noir-Rebe begünstigen.

Die Ernte erfolgt manuell. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 9-10°C. Anschließend erfolgt eine Reifung für einige Monate in Holzfässern.

Es zeichnet sich durch seine granatrote Farbe und die samtigen Noten reifer roter Früchte gemischt mit angenehmen Ledernuancen aus. Der Geschmack ist strukturiert, rund und samtig, mit einem angenehm tanninhaltigen Abgang.

Er passt hervorragend zu Braten und gegrilltem rotem Fleisch.

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