vollständiger Name
Valle d'Aosta DOP Fumin 2021 Elio Ottin
New
appellation
Valle d'Aosta
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Aostatal
rebsorte
Fumin 100%
ausbau
Stahl, Fass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Marmelade, Reife rote Früchte
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Valle d'Aosta DOP Fumin 2021 Elio Ottin

0,75 ℓ
29,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 5 verfügbar
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Aostatal
Passt zu
Fleisch-Ragout, Gegrilltes rotes Fleisch, Erste Kurse
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar, es bleiben nur 5 Stück übrig
Kaufen Sie innerhalb von 5 Stunden und 11 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Freitag 8 November.

Beschreibung

Der Fumin von Elio Ottin ist ein Wein, der in der Gemeinde Quart im Aostatal hergestellt wird. Der Anbauboden ist schluffig-sandig mit ausgeprägter Skelettstruktur, ideal für die Fumin-Rebe, die dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.

Die Ernte erfolgt manuell, gefolgt von einer dreiwöchigen Ruhephase der Trauben in kleinen Trockenboxen. Die Gärung erfolgt in Holzfässern mit einheimischen Hefen und einer kontrollierten Temperatur von 25–28 °C. Die Verfeinerung erfolgt 8 Monate lang in Stahlfässern mit einer kurzen Schlussphase in Holzfässern mit erster Passage.

Dieser Wein hat eine intensive purpurrote Farbe und violette Reflexe. In der Nase bietet er intensive Aromen von reifen roten Früchten und Marmelade, angereichert mit Röstnoten. Im Mund ist er gut strukturiert, weich und ausgewogen, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Er eignet sich besonders gut als Begleitung zu ersten Gängen mit Fleischsoße und gegrilltem rotem Fleisch.

Bewertungsdurchschnitt
3,39 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 5 Kunden
weitere Empfehlungen
Valle d'Aosta DOP Torrette Supérieur 2022

Valle d'Aosta DOP Torrette Supérieur 2022 Elio Ottin

0,75 ℓ
27,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Valle d'Aosta DOP Pinot Noir 2022

Valle d'Aosta DOP Pinot Noir 2022 Elio Ottin

0,75 ℓ
30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  40 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Valle d'Aosta DOP Pinot Noir L'Emerico 2020

Valle d'Aosta DOP Pinot Noir L'Emerico 2020 Elio Ottin

0,75 ℓ
48,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  64,80 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 9 verfügbar

Das könnte Sie auch interessieren

Valle d'Aosta DOP Syrah 870 2020

Valle d'Aosta DOP Syrah 870 2020 Rosset Terroir

0,75 ℓ
94
Rabatt 16%
33,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  44,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 39,90 € 
Niedrigster Preis: 39,90 € 
Valle d'Aosta DOC Fumin 2022

Valle d'Aosta DOC Fumin 2022 Les Crêtes

0,75 ℓ
23,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Valle d'Aosta DOC Fumin Esprit Follet 2020

Valle d'Aosta DOC Fumin Esprit Follet 2020 La Crotta di Vegneron

0,75 ℓ
90
21,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,67 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 12 verfügbar
Valle d'Aosta Syrah DOC Côteau La Tour 2020

Valle d'Aosta Syrah DOC Côteau La Tour 2020 Les Crêtes

0,75 ℓ
21,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,67 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Valle d'Aosta DOP Nebbiolo 2022

Valle d'Aosta DOP Nebbiolo 2022 Rosset Terroir

0,75 ℓ
Italien, Aostatal
27,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Valle d'Aosta DOP Pinot Noir 850 2022

Valle d'Aosta DOP Pinot Noir 850 2022 Rosset Terroir

0,75 ℓ
31,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  41,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Vorgang läuft, bitte warten...

Vorbehaltlich Ihrer ausdrücklichen und spezifischen Einwilligung verwendet Vino.com Profiling-Cookies von Drittanbietern, um Ihnen Informationen und Werbung entsprechend Ihren Vorlieben zukommen zu lassen. Sie können Ihre Präferenzen einstellen, indem Sie hier klicken. Wenn Sie „Akzeptieren“ wählen, geben Sie Ihre Einwilligung in die Verwendung aller Arten von Cookies. Wenn Sie dieses Banner schließen, werden nur die technischen Cookies aktiviert, die für das korrekte Funktionieren der Website erforderlich sind. Für weitere Einzelheiten konsultieren Sie bitte unsere Cookie-Richtlinie